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环保知识
餐馆店未安装油水分离器将无法营业
       根据出台的"地沟油"治理的实施意见,今年,所有大中型餐厨废弃油脂产生单位,要全部安装油水分离装置。可是,到了今年2月底还是仅仅只有500多家餐饮企业安装了这一装置,离开6万家的全市铺开,还相去甚远。那么,到底要怎样才能提高饭店对油水分离器的安装率,让这一措施不仅仅是纸上谈兵呢?    

     为了提高餐饮企业安装油水分离器的比例,从源头上严格控制"地沟油",市食安办与市工商局协商,将安装油水分离器作为今年新增餐饮企业申办相关证件的前置条件,也就是说一旦餐饮企业未先安装分离器,将很可能无法开门营业。其实,废弃食用油脂可以再利用,成为再生资源,为进一步提升餐饮企业积极性,市食安办正在探索餐饮企业与收购企业双赢机制,目前餐饮企业需向收购企业缴纳一定费用才能将油收走,而今后这种局面将反转。 

      安装使用说明油水分离器是本公司开发生产的简便、成本低廉型高效的非动力餐饮油污水预处理净化系统。采用全不锈钢制造,美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、体积小、油水分离速度快、分离精度高、安装使用简便,广泛应用于宾馆、饭店、餐馆、食堂厨房油污水处理。安装方式及注意问题:可地面安装,可半地下安装,也可全地下安装。根据现场实际情况,接通进、出水管道即可使用;如现场环境条件允建议进出排水口均增设阀门控制进出水便于操作使用。 隔油器设有不锈钢过滤筐,具有良好的格栅功能,菜渣杂物等到悬浮物入隔油槽时,都可以有效截留,只需把过滤筐从槽内定期抽出来清理即可。

     如果时间用长后过滤筐上结块油污过多堵塞网孔,请将滤筐抽出,用热水冲洗一下疏通网孔,再插回原处即可,一般3-5天清理一次或视实际情况而定即可。 根据使用情况,隔油槽内如果面层油脂超过5cm厚度,即可清理废油。如进出水设置有阀门,可采用此方法;清理废油时,可暂时关闭出水口,打开入水口阀门继续进水,以提高油面液位,让油层自然溢过溢流板到排油沟自动流出来。当油层慢慢变薄时约1cm,左右即打开排水阀门排水,恢复槽内原来的水位。也可以采用此方法:打开盖板,用刮板直接撤除油脂到油脂收集沟的方法清理油脂。 
资料来源:广州大焊环保设备有限公司 http://www.gdwei.com
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日期:2012-08-27 人气:1462
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