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行业动态
油烟扰民烦恼多

     不起眼的小区饭店油烟污染往往比处于商场闹市的饭店更难根治,这是长期困扰大量业主的一块心病。  

  “楼下就是餐馆,一到中午和晚上吃饭时间,油烟就呛得我们连窗户都不敢开。” 日前,家住山西御河西路一家小区的陈女士来电反映称,餐馆油烟令她和楼上居民烦恼不已。 陈女士表示,自该餐馆两年前开张以来,家里的窗户在中午和晚上的吃饭时间就从未打开过,就算如此,油烟还是通过窗缝“溜”进来,呛得人直咳嗽,让她和家人苦不堪言。

  随后记者又来到该小区,看到居民楼里已经成了饭馆的“后堂”, 店家的排油烟口就在小区内,路旁的草丛已被熏成黑色,有一棵树被熏死后从根部被锯掉。据住户说, 持续很久的油烟味道让人难受,可向物业反映多次没有任何效果。

  记者发现,该市的居民区多年来已经形成了大量的饭店和餐馆,其中一些饭店没有落实油烟处理措施, 不装油烟净化设备,油烟污染严重影响小区居民生活。根据《中华人民共和国大气污染防治法》规定:城市饮食服务业的经营者,必须遵守国务院有关饮食服务业环境保护管理的规定,采取措施,防治油烟对居住环境的污染。  

  记者向一些小区物业了解情况,工作人员大多表示:由于物业没有执法权,只能找小区内的餐馆饭店协调沟通,效果并不好,这种情况只能向管理部门投诉。

  市环保局环境监察支队相关人士表示,餐馆油烟扰民是全国性的问题。处理起来由于原因复杂,难以彻底杜绝。目前我市油烟扰民问题主要有二类:一是部分饮食服务企业未按要求安装油烟净化装置;二是部分饮食服务企业虽已安装油烟净化装置但运行不正常,有的擅自拆卸、停运设施,有的不按要求定期清洗维护,有的以排抽风设施替代净化装置等。


  


  餐饮企业安装油烟净化装置,就能够降低油烟污染。但由于安装油烟净化设备费用高,不少小餐馆不愿投资安装,有的小饭店由于经营问题频频易主,更不愿安装排烟设备。


  


  那么油烟扰民如何处理呢?市环保局环境监察支队相关人士表示,接到市民投诉后,他们就由执法人员去现场调查处理。如果调查属实,就责令小区饭店限期整改。如果限期没有整改,就对饭店予以处罚。如果饭店不接受处罚,就只能移交法院处理。因为目前环保部门只有处罚手段,很难从根本上制约饭店油烟排放。如果在处罚之后,饭店仍旧我行我素,环保部门没有其他手段来强制饭店执行整改。所以要想彻底根除油烟扰民,还需多部门配合。


  


  有关人士认为,餐馆是群众生活的必需品,也是城市经济发展的重要推动力。餐馆治理宜疏不宜堵,已经成为各界共识。对于已经聚集于居民区的大量餐馆,必须采取了多种措施进行管理,目前对小区饭店的管理部门包括环保、工商、卫生等部门, 各部门必须协同作战,形成合力, 对症下药,才能改变餐饮服务业油烟污染顽疾久治不愈的状况。



资料来源:广州大焊环保设备有限公司 http://www.gdwei.com
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日期:2013-10-10 人气:1509
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